和洋折衷のスイーツ

創る側と食べる側の絶えまざる努力によって，日本のスイーツは世界トップレベルだと思うんですよ．

贈り物で頂いた和洋折衷のスイーツ．大福に，あんこと生クリーム．それぞれにいろいろな味付けがしてあります．

食べるまではその味が予想付かなかったのですが，ものすごく美味．

薄皮の餅と，あんこと，生クリームとさまざまな味が微妙なレベルで繊細に調和しています．

一口で食べるように出来ているので，カットが難しかった．